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【レンチンして混ぜるだけ!】旬のなすが火を使わずに超旨い/なすミートドリア|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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90.8万人
再生回数
2.2億回
動画数
2,254本

材料

  • 合挽肉 : 100g
  • なす : 2本 (200g)
  • ミックスチーズ : 適量
  • (A) ケチャップ : 大さじ3
  • (A) 酒 : 大さじ3
  • (A) ウスターソース : 小さじ2
  • (A) 醤油 : 小さじ1
  • (A) 砂糖 : 小さじ1
  • (A) おろしにんにく : 小さじ1
  • 片栗粉 : 小さじ2
  • サラダ油 : 大さじ1

所要時間

40分

手順

  1. 1) 肉たねを作る 00:35

    耐熱ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。
    合挽肉を加え、全体を軽く混ぜる。

  2. 2) なすを切る 01:00

    なすのヘタを切り落とし、1.5cm角に切る。
    袋に入れ、サラダ油を加えて馴染ませる。
    片栗粉をまぶし、1に加えて軽く混ぜる。

  3. 3) 具材を加熱する 01:47

    ラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱する。
    全体を混ぜて更に3分加熱し、再度混ぜる。

  4. 4) 具材を焼く 02:21

    グラタン皿にご飯を敷き詰め、3を全体に乗せる。
    チーズを乗せ、魚焼きグリルで焼き目をつける。

Point

・合挽肉に火が通っていない場合は、30秒ずつ追加して加熱する。
・ご飯の代わりに、パスタやパンを使用してもおすすめ。
・そうめんの具材としてアレンジしても、おすすめ。
・お好みで、乾燥パセリを散らしてもおすすめ。
・魚焼きグリルの代わりに、トースターで焼いても良い。

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