ナムル（ツナとトマトのナムル）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
ピーマン漬け｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ピーマン : 6個(300g)
- ごま油 : 大さじ1
- (A)塩 : 1つまみ
- (A)白だし : 大さじ4
- (A)水 : 大さじ4
- (A)輪切り唐辛子 : 適量
- (A)鰹節 : 適量
- 仕上げ用鰹節 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ピーマンを切る
01:25
ピーマンは種とヘタごと縦に4等分する。
-
2)
ピーマンを焼く
02:10
フライパンにごま油を入れて、火にかける。
ピーマンを皮面から入れて、焼き目をつける。
ピーマンを裏返し、全体を炒め、器に取り出す。 -
3)
調味料を加える
04:04
2で取り出した器に(A)の調味料を順に加える。
冷蔵庫で15分冷やす。 -
4)
仕上げる
05:41
仕上げにお好みで鰹節をかけて完成。
Point
・種もヘタも焼くと美味しく食べられる。
・ピーマンは焼くことで、柔らかく食べやすくなり、甘みが出る。
・焦げ目をつけると風味が良くなる。
・フライパンを動かしながら焼く。
・ピーマンが柔らかくなるまで炒める。
・冷凍庫で15分冷やしても良い。
関連するレシピ
パリブレスト（プラリネクリームのパリブレスト）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 100分
蒸し物（ネギ塩チキン）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
タルト（バタークッキー生地のプリンタルト）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 70分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
