シャーベット（ヨーグルトシャーベット）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
オクラとトマトの夏サラダ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- オクラ : 5本
- ミニトマト : 6個
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)糖質オフめんつゆ(4倍濃縮) : 小さじ2
- (A)レモン汁 : 小さじ1
- (A)ラカントS（液状) : 小さじ1
- 鰹節 : 1袋
- (B)仕上げ用鰹節 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
オクラの下ごしらえをする
00:56
オクラに塩(分量外)を振って板ずりをし、軽く水で流す。
ヘタの硬い部分を切り落とし、ガクを剥く。 -
2)
オクラを加熱する
01:18
耐熱皿にオクラが交互になるように並べる。
軽くラップをし、600Wの電子レンジで50秒加熱する。
ザルなどにあげて粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
ミニトマトを半分に切る。 -
3)
タレを作る
02:04
器に(A)の調味料を入れて混ぜ合わせる。
-
4)
野菜とタレを和えて冷やす
02:24
ボウルに2のオクラとミニトマト、3のタレ、鰹節を入れ、混ぜ合わせる。
冷凍庫で2～3時間冷やす。 -
5)
仕上げる
02:51
皿に盛りつけ、(B)の仕上げ用鰹節を振りかけて完成。
Point
・電子レンジで加熱するだけ、熱い夏にピッタリの簡単レシピ。
・3人分の分量。
・糖質(1人分)2.8g。
・電子レンジ加熱後、ラップを外す際は火傷に注意する。
・味を見て、各調味料でお好みの濃さに味を調整する。
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