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きゅうりサンド| けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
72.1万人
再生回数
1.6億回
動画数
1,808本

材料

  • 食パン : 2枚
  • きゅうり : 2本
  • ハム : 2枚
  • 塩 : 適量
  • マヨネーズ : 適量
  • 粒マスタード : 適量
  • ブラックペッパー : 小さじ1
  • バター : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) きゅうりの下準備をする 00:45

    きゅうりを洗う。
    きゅうりの両端を切り落とし、縦半分に切る。
    スプーンで種を取り除く。
    斜めの薄切りにする。
    ボウルに入れる。
    塩を入れて揉み込む。

  2. 2) ハムの下準備をする 02:38

    ハムを縦横1cm幅に切る。

  3. 3) きゅうりの水分をとる 03:13

    きゅうりを絞って水分をとり、別のボウルに入れる。

  4. 4) 混ぜる 03:33

    3にハムとマヨネーズを入れて混ぜる。
    粒マスタードとブラックペッパーを入れて混ぜる。

  5. 5) 挟む 04:47

    ラップを敷く。
    食パンを置く。
    食パンの具材を挟む面にバターを塗る。
    片方の食パンの上に4を乗せる。
    もう片方の食パンを乗せる。
    ラップで包む。
    包丁で半分に切って完成。

Point

・火を使わないで簡単に作れるサンドウィッチのレシピ。
・きゅうりは種の部分に水分を多く含むので、取り除くことで時間が経ってもパンに水分が染み込まない。
・1の工程の際、味見をして塩の分量を調整する。
・4の工程の際、味見をしながら調味料の分量を調整する。
・食パンにバターを塗ることで水分がパンに染み込まない。

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