ラーメン（ニラ玉子あんかけラーメン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 7分
そうめん（卵かけそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- そうめん : 100g
- (A)和風顆粒だし : 小さじ1/2
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1/2
- (A)卵 : 1個
- にんにく : 1片
- 刻みのり : 適量
- 小ねぎ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
タレを作る
00:10
丼に(A)とすりおろしたにんにくを入れてよく混ぜる。
-
2)
混ぜる
00:48
規定時間茹でて、水でしめたそうめんを加えて混ぜる。
-
3)
薬味を乗せる
01:10
刻みのりと小口切りした小ねぎを乗せたら完成。
Point
・動画内では、1人分の分量を紹介している。
・生で食べるので、卵は新鮮なものを使用する。
・そうめんは予め茹でて水でしめておく。
・小ねぎは予め小口切りにしておく。
・調味料を混ぜて和えるだけの簡単混ぜそうめんレシピ。
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