低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
アイスクリームサンド| オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- 生クリーム : 100cc
- 甜菜糖 : 10g
- ジャム : 100g
- バタークッキー : 14枚
所要時間
20分
手順
-
1)
アイスクリーム生地を作る
00:47
冷やしたボウルに生クリームを入れる。
泡立て器で混ぜる。
甜菜糖を入れて混ぜる。
ジャムを入れて混ぜる。 -
2)
挟む
02:08
1をスプーンで取り、バタークッキーに乗せる。
バタークッキーを乗せて挟む。
側面にはみ出たアイスクリーム生地を取り除く。
7個作る。 -
3)
冷やす
03:40
冷凍庫で2時間以上冷やして完成。
Point
・7個分の分量。
・簡単に作れるアイスクリームサンドのレシピ。
・生クリームとボウルは冷やしておく。
・ジャムは手作りのものや市販の物などお好みのものを使用する。
・動画ではジャムはピーチメルバを使用している。
・2の工程の際、バタークッキーを乗せる時に潰れるので圧力をかけないようにする。
・冷凍庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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