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![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
25minutes
切り餅を横に3等分に切る。
豚バラ薄切り肉を広げて、巻き始めに切り餅1つ、チーズを乗せて全体を包むように巻き、手で軽く握る。
残りも同様に巻く。
フライパンにサラダ油をひいて、中火で加熱する。
1の巻き終わりを下にして入れて、焼き色がつくまで焼く。
裏返し、弱火にして蓋をし、3分蒸し焼きにする。
蓋を外し、(A)を加えて、絡めながら煮詰める。
2をお皿に盛り付ける。
小皿に卵を割り入れて溶きほぐして完成。
・1人前の分量である。
・切り餅とチーズが出ないように豚バラ薄切り肉で巻く。
・お好みで梅肉ペースト、大葉、えのき、アボカドなど加えて巻いても美味しい。
・工程2では、(A)にとろみがつくまで煮詰める。
・仕上げにお好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
백종원 PAIK JONG WON Time required : 20minutes
Chara Rinko Time required : 20minutes
Tenu Kitchen Time required : 10minutes
Bakuba Cook Time required : 30minutes
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![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
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May you come across today's delicious recipes!
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
