ジャーマンポテトを美味しくするコツとプロの料理人の作り方！１人分| 料理人マサのおつまみ道場さんのレシピ書き起こし
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蒸しパン（コーヒー蒸しパン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ホットケーキミックス : 150g
- (A)コーヒー : 大さじ3
- (A)お湯 : 大さじ3
- (B)卵 : 1個
- (B)牛乳 : 100ml
- (B)砂糖 : 大さじ4
- (B)サラダ油 : 大さじ2
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:12
ボウルに(A)を入れ、泡だて器で混ぜ溶かしたら、(B)を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを投入し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 -
2)
電子レンジで加熱する
01:53
耐熱の容器に、クッキングシートを敷く。
1を流し入れる。
容器の蓋を斜めにのせて、600wの電子レンジで5分加熱する。 -
3)
仕上げる
02:25
2の粗熱が取れたら、型から外してお好みの大きさに切り分けたら完成。
Point
・This recipe is for one container measuring 15cm square and 8cm deep.
- After adding the pancake mix, if you mix too much the final product will be hard, so once the mixture is no longer powdery, stop mixing it any more.
- In the video, the food is heated with the lid of a heat-resistant container on top, but if you don't have a lid you can lightly cover it with plastic wrap instead.
-Can be wrapped and stored in the refrigerator or freezer.
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