マリネ（シーフードマリネ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
Hotel de Mikuni Time required : 20minutes
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レアチーズケーキ（スコップレアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- クリームチーズ : 200g
- ホイップクリーム : 1本(220ml)
- クッキー : 150g
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
クッキー生地を作る
00:15
ボウルにクッキーを入れて、コップの底で細かく砕く。
容器に入れて、押し固めながら平らにならす。 -
2)
チーズ生地を作る
01:40
ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラでよく練り混ぜる。
ホイップクリームを加えて混ぜる。
1に入れて、表面を平らにならす。 -
3)
冷蔵庫で冷やし固める
03:35
2を冷蔵庫で3時間以上冷やし固めて完成。
Point
・材料3つで作れる。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・容器は10cmの四角いものを使用している。
・動画内では、泡立て不要の市販のホイップクリームを使用しているが、お好みの甘さに調整して泡立てたホイップクリームを使用してもよい。
・冷蔵庫で3時間以上冷やし固める時間は、所要時間に含まない。
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