【生クリーム不要】安い鶏むね肉と牛乳で作る魔法のレシピ、鶏むね肉のミルク煮（フリカッセ）｜料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 20minutes
#Meat dish
#pottery
#Speed cooking
#Saving food
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Easy
#玉ねぎ
【混ぜて焼くだけで旨すぎる！】１５分で作れて簡単・節約・絶品「ごろごろ新玉ねぎチキンピカタ」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 153.0万人
- Number of View
- 4.2億回
- Number of Videos
- 3,381本
Ingredients
- 新玉ねぎ : 小１個
- 鶏むね肉 : １/２枚（２００g）
- 卵 : １個
- 酒 : 大さじ１
- 顆粒コンソメ : 小さじ２/３
- おろしニンニク : 小さじ１
- 薄力粉 : 大さじ２
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
下ごしらえ１
00:55
新玉ねぎの皮をむき、粗くみじん切り。鶏むね肉１/２枚２００ｇの皮を取り、２枚に開いて１ｃｍ角に切る。皮も細かくする。切り終えたら、包丁で叩き粗いミンチ状にする。
-
2)
下ごしらえ２
01:45
むね肉を叩き終えたらボウルに移し、卵１個、酒大さじ１、顆粒コンソメ小さじ２/３、おろしニンニク小さじ１を入れて混ぜ合わせる。
-
3)
焼く
02:14
フライパンに油を引き中火で加熱。混ぜ合わせた食材をスプーンですくって円形に並べていく（一口サイズ）。焼き目が付くまでこんがりと焼き、裏返して弱めの中火にして蓋をし蒸し焼き３分。蓋を取って焼き目が付いていたら完成。
Point
・新玉ねぎを使っているので生で調理しているが、普通の玉ねぎだとレンジ６００ｗで１分半加熱してから使うとよい。
関連するレシピ
炒め物（ちくわとピーナッツの青のりバター醤油炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 5minutes
出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 25minutes
わらび餅（米粉わらび餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 20minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Steamed pork and lettuce ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/f-QYis8ChtE/mqdefault.jpg)
![Pork Bulgogi ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking Researcher Koh Kentetsu Official Channel]'s Recipe Transcription](https://i.ytimg.com/vi/ciwEYRKhPVU/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
