【常備菜5選】一度覚えたら一生使える基本の副菜｜管理栄養士の作り置きレシピ｜おすぎ(管理栄養士)レシピ書き起こし
おすぎ(管理栄養士) Time required : 80minutes
10分でお店レベル！濃厚エビトマトクリームパスタ｜ 簡単レシピ🤍東京OLむむちゃん書き起こし
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Ingredients
- パスタ : ２００ｇ
- トマト : １個
- 玉ねぎ : １/２個
- 海老 : １０匹くらい
- ケチャップ : 大さじ４
- 醤油 : 大さじ１/２
- 砂糖 : 小さじ１
- ニンニクチューブ : 小さじ１
- 塩胡椒 : 適量
- オリーブオイル : 大さじ１
- 水 : ２００ml
- 牛乳 : ２００ml
- パセリ : 適量
- コンソメキューブ : ２個
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
下準備
00:15
玉ねぎは半分に切り１cm幅ほどにスライス。トマトは一口サイズにカット。
-
2)
加熱
01:20
大き目のフライパンにパスタを十字に置く。空いた場所に具材を入れ、ケチャップ大さじ４、醤油大さじ１/２、ニンニクチューブ小さじ１，砂糖小さじ１、コンソメキューブ２個、塩胡椒を適量振り、オリーブオイル大さじ１をかけ、水、牛乳をそれぞれ２００mlを回しかける。中火で沸かす。
-
3)
煮る
03:20
沸いてきたらパスタをほぐしながらソースの中に沈める。パスタをほどよく茹で上げる。パスタが茹でられたらスライスチーズをのせて混ぜて完成。皿に盛ってパセリを振って召し上げれ！
Point
・フライパンはパスタがはみ出さないくらいの大きさのものを使うと茹でやすい
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