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30minutes
大根の皮を剥いて、一口大に乱切りにする。
耐熱容器に入れて、ラップを被せて、600Wの電子レンジで4分加熱する。
ザルにあけて水気を切る。
鶏もも肉の余分な筋を切り落とし、ぶつ切りにする。
鶏もも肉に塩をふる。
袋に片栗粉、1、鶏もも肉を入れて、袋の口を閉じてふってまぶす。
フライパンに油(分量外)をひいて、中火で熱する。
半面に2の鶏もも肉の皮目を下にして並べる。
残りの半面に2の大根を並べて入れ、6分ほど加熱する。
バットに取り出して油を切る。
3のフライパンを水洗いし、(A)を入れ、火にかけて、溶かし合わせながら温める。
3をお皿に盛り付ける。
4をかけて完成。
・少なめの油、フライパン1つで手軽に作れる。
・2人前の分量である。
・工程3では、全体に焼き色がつき、火が通るまで加熱する。
・仕上げにお好みで刻んだ小ネギをちらして食べても美味しい。
・和風の味付けがご飯のおかずに最適な1品である。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 15minutes
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 10minutes
Low-carb restaurant / masa Time required : 10minutes
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![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
