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豚チーズオニオン｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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kattyanneru

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Ingredients

新タマネギ : 1個
豚こま切れ肉 : 80g
料理酒 : 小さじ1
塩こしょう : 少々
ミックスチーズ : 適量
粗挽き黒こしょう : 適量
乾燥パセリ : 適量

Time required

10minutes

Procedure

1) 下準備をする 00:39
豚こま切れ肉を細かく刻み、ボウルに入れ料理酒、塩こしょうを加えて揉み込む。
2) 新タマネギを切る 00:55
Cut off the tip and root of the new onion, peel it and divide it into 4 equal parts. Finely chop the tip and mix in 1.
3) 電子レンジ加熱する 01:28
Place the new onion divided into 4 equal parts on a bakeware, divide 1 into 4 equal parts, squeeze lightly and place on the new onion. Wrap and heat in a 600W microwave for 2 minutes and 30 seconds.
4) 魚焼きグリルで焼く 01:52
Spread aluminum foil on the vat, transfer the heated 3 and put the mixed cheese on it and bake it on the fish grill until the cheese is browned.
5) 仕上げる 02:38
焼き目が付いたら器に取り出し、粗挽き黒こしょう、乾燥パセリを散らして完成。

Point

・材料は2人前の分量。
・ミックスチーズはとろけるスライスチーズでも代用可。
・今回は魚焼きグリルを使用しているがトースターでも可。トースターを使用する場合は、トースター用の受け皿にアルミホイルを敷いて使用すること。
・お好みでポン酢、醤油などをかけて食べても美味しい。
・豚肉をのせて電子レンジ加熱することで、新タマネギに豚肉の旨味が染み込み、美味しく仕上がる。
・新タマネギは普通のタマネギでも代用可。
・普通のタマネギを使用する場合は、辛味が残ることがあるため、予めタマネギだけを電子レンジで1分ほど加熱し、豚肉をのせて再度加熱するのがおすすめ。
・ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしても使える一品。