Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 7minutes
林檎のホワイトチョコブラウニー|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ホワイトチョコレート : 80g
- 無塩バター : 50g
- グラニュー糖 : 60g
- 卵 : 1個
- プレーンヨーグルト : 60g
- 薄力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 2g
- りんご(紅玉) : 1個
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
Melt chocolate and butter
00:20
Put white chocolate and unsalted butter in a bowl and melt in a water bath.
-
2)
Melt the egg
01:24
Break the egg into a bowl and mix well.
-
3)
Make the dough
01:47
Add granulated sugar, 2 and plain yogurt to 1 in order, and mix well each time. Sift the cake flour and baking powder there and mix well.
-
4)
生地を型に流し入れる
04:04
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れる。
-
5)
りんごをスライスする
04:21
りんご(紅玉)を良く洗い、5〜6mmの厚さにスライスする。
-
6)
生地のうえにりんごを並べる
05:33
4のうえに5を並べる。
-
7)
仕上げる
05:51
6を160度に予熱したオーブンで34分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえにのせて冷ます。
Point
-The mold used in the video is a 15 cm square mold.
・ Preheat the oven to 160 degrees.
・ It is recommended to use Jonathan for apples, but you may use different varieties of apples.
・ When the brownie is baked, put it in a plastic bag or wrap it in a plastic bag to prevent it from drying out.
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