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林檎のホワイトチョコブラウニー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

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cook kafemaru

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Ingredients

ホワイトチョコレート : 80g
無塩バター : 50g
グラニュー糖 : 60g
卵 : 1個
プレーンヨーグルト : 60g
薄力粉 : 100g
ベーキングパウダー : 2g
りんご（紅玉） : 1個

Time required

60minutes

Procedure

1) Melt chocolate and butter 00:20
Put white chocolate and unsalted butter in a bowl and melt in a water bath.
2) Melt the egg 01:24
Break the egg into a bowl and mix well.
3) Make the dough 01:47
Add granulated sugar, 2 and plain yogurt to 1 in order, and mix well each time. Sift the cake flour and baking powder there and mix well.
4) 生地を型に流し入れる 04:04
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れる。
5) りんごをスライスする 04:21
りんご（紅玉）を良く洗い、5〜6mmの厚さにスライスする。
6) 生地のうえにりんごを並べる 05:33
4のうえに5を並べる。
7) 仕上げる 05:51
6を160度に予熱したオーブンで34分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえにのせて冷ます。

Point

-The mold used in the video is a 15 cm square mold.
・ Preheat the oven to 160 degrees.
・ It is recommended to use Jonathan for apples, but you may use different varieties of apples.
・ When the brownie is baked, put it in a plastic bag or wrap it in a plastic bag to prevent it from drying out.