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林檎のホワイトチョコブラウニー|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
0人
再生回数
2.6億回
動画数
1,150本

材料

  • ホワイトチョコレート : 80g
  • 無塩バター : 50g
  • グラニュー糖 : 60g
  • 卵 : 1個
  • プレーンヨーグルト : 60g
  • 薄力粉 : 100g
  • ベーキングパウダー : 2g
  • りんご(紅玉) : 1個

所要時間

60分

手順

  1. 1) チョコレートとバターを溶かす 00:20

    ボウルにホワイトチョコレートと無塩バターを入れ、湯せんで溶かす。

  2. 2) 卵をとく 01:24

    ボウルに卵を割り入れ、良く混ぜる。

  3. 3) 生地を作る 01:47

    1にグラニュー糖、2、プレーンヨーグルトを順に加え、その都度良く混ぜる。そこに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さらに良く混ぜる。

  4. 4) 生地を型に流し入れる 04:04

    クッキングシートを敷いた型に3を流し入れる。

  5. 5) りんごをスライスする 04:21

    りんご(紅玉)を良く洗い、5〜6mmの厚さにスライスする。

  6. 6) 生地のうえにりんごを並べる 05:33

    4のうえに5を並べる。

  7. 7) 仕上げる 05:51

    6を160度に予熱したオーブンで34分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえにのせて冷ます。

Point

・動画内で使用されている型は15cmのスクエア型である。
・オーブンは160度に予熱しておく。
・りんごは紅玉を使うのがおすすめだが、別な品種のりんごを使用しても良い。
・焼き上がったブラウニーは乾燥を防ぐため、冷めたらビニール袋に入れるかラップをかけて保存する。


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