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ドライカレー｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし

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Bakuba Cook

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Ingredients

玉ねぎ : 1/4個
ミニトマト : 適量
茄子 : 1本
パプリカ : 1個
豚ひき肉 : 130g
チューブ生姜 : 4cm
チューブにんにく : 4cm
塩 : ひとつまみ
水 : 100ml
コンソメ : 2g
カレー粉 : 大さじ2
自家製ケチャップ : 大さじ2
中濃ソース : 大さじ1/2

Time required

45minutes

Procedure

1) Cut the eggplant 01:39
Cut the eggplant into pieces that are easy to eat.
2) Cut paprika 02:02
Take paprika seeds and chop them into pieces that are easy to eat.
3) Cut the onions 02:17
Finely chop the onions.
4) ミニトマトを切る 02:30
ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。
5) 薬味を炒める 02:38
フライパンに油をひいてチューブ生姜、チューブにんにくを入れて炒める。
6) 野菜を加える 02:53
香りがたってきたら玉ねぎ、塩、ミニトマト、茄子、豚ひき肉を入れて炒める。
7) 調味料を加える 03:23
When the ingredients are cooked, add water, consomme, curry powder, worcestershire sauce, and ketchup and mix.
8) 仕上げる 04:05
お皿にご飯、ドライカレーを盛り付けて完成。

Point

・ Instead of rice, Shirataki noodles, cotton tofu, and 0g sugar noodles may be used instead.
・ Use your favorite vegetables.
・ Ginger and garlic may be raw.
・ You may use your favorite ketchup.
・ Fry the curry until the water is removed.