あんかけ（ナスと炒り卵のあんかけ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru Time required : 25minutes
#Bread
#Egg dish
#dessert
#Sweets
#Mote cuisine
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Easy
蒸しパン（卵の蒸しパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 102.0万人
- Number of View
- 3.4億回
- Number of Videos
- 1,493本
Ingredients
- 卵 : 2個
- 米粉 : 50g
- 砂糖 : 30g
Time required
55minutes
Procedure
-
1)
卵の下準備をする
00:15
卵を卵黄と卵白に分ける。
メレンゲメーカーに卵白を入れる。
ボウルに卵黄を入れる。 -
2)
メレンゲを作る
01:15
卵白に砂糖を加えて、角が立つまで泡立てる。
-
3)
混ぜ合わせる
01:39
卵黄を泡立て器で溶きほぐす。
2を少量加えて、よく混ぜる。
残りの2を加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。
米粉を加えて、切るように混ぜる。 -
4)
焼く
03:28
クッキングシートを敷いた耐熱容器に3を流し入れる。
表面を軽く整える。
1000Wのトースターで20～30分焼く。
耐熱容器から取り出し、クッキングシートを剥がす。
粗熱を取って完成。
Point
・材料3つで作れる。
・小麦粉、バター、牛乳なしで作れる。
・15cm角の耐熱容器を使用している。
・メレンゲメーカーは油分と水分をよく拭き取る。
・メレンゲを作る際は、卵白に卵黄が入ると泡立たなくなるため注意する。
・焼く際、表面に焼き色がついたら、アルミホイルを被せて焼く。
関連するレシピ
Udon (Carbonara Udon) | Recipe transcription by Ryuji's Buzz Recipe
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 30minutes
マフィン（米粉のマフィン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate Time required : 45minutes
オムレツ（納豆オムレツ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
