ケーキ（豆腐蒸しケーキ）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40kg Oatmeal Rice Diet Recipe [Korezo] Time required : 10minutes
#Vegetable dishes
#Appetizers
#Man's cooking
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
長芋焼き｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
- Number of Subscribers
- 142.0万人
- Number of View
- 3.0億回
- Number of Videos
- 679本
Ingredients
- 長芋 : 250g
- (A)めんつゆ(3倍希釈タイプ) : 大さじ2と1/2
- (A)ブラックペッパー : 適量
- 片栗粉 : 大さじ3
- サラダ油 : 3-4 tbsp
Time required
40minutes
Procedure
-
1)
Prepare for long potatoes
01:40
長芋の皮を剥き1cm角の賽の目に切る。
ボウルに加える。 -
2)
味付けをする
02:30
(A)を加え和える。
ラップを被せて15分以上漬け込む。 -
3)
長芋の水気を切る
03:37
長芋から出た水気を切り、再度ボウルに加える。
-
4)
片栗粉を加える
03:55
Add potato starch and mix gently.
-
5)
焼く
04:29
フライパンにサラダ油をひき中火にかける。
長芋を加え、フライパンの全体に広げて揚げ焼きにする。 -
6)
裏返す
05:32
焼き色が付いたら裏返す。
裏面も揚げ焼きにし、焼き色が付いたら火から下ろす。 -
7)
盛り付ける
06:00
お皿に盛り付ける。
Point
・ピザ用チーズ30〜40gを4の工程で加えるとより美味しく仕上がる。
・長芋の皮を包丁で剥くことが苦手な方はピーラーを使っても良い。
・2の工程で15分以上漬け込むことで長芋に味がよく染み込む。ラップは長芋に密着させるように被せる。
・片栗粉を加えることで長芋のつなぎになり、食感が良くなる。
・動画では約20cmのフライパンを使用。
・5の工程で長芋を全体に広げ、ヘラを使って長芋が離れないように縁を押さえる。
・お好みでケチャップ、マスタード、マヨネーズを付けても美味しく頂ける。
・長芋の独特な食感が苦手な方にも最適なレシピ。
関連するレシピ
はんぺん（海老はんぺん）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru Time required : 20minutes
卵とじ（ネギともやしの卵とじ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
Low-carb daily routine of type 1 diabetic masa Time required : 10minutes
Shortcake (Strawberry Shortcake) | KAZUAKI EGUCHI / Chocolate Pro: Chocolatier Chocolate's Recipe Transcript
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate Time required : 60minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
