백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 25分
チーズケーキ|honey studioさんのレシピ書き起こし
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材料
- クリームチーズ : 200g
 - 生クリーム : 100ml
 - 砂糖 : 大さじ5
 - 卵 : 2個
 - 薄力粉(ホットケーキミックス可) : 大さじ4
 - レモン汁 : 少々
 
所要時間
50分
手順
- 
                        1)
                        クリームチーズ、卵、砂糖、生クリームを混ぜ合わせる
                        
                            00:16
                        
                        
クリームチーズを電子レンジで加熱して(500wで30秒)やわらかくしておく。卵、砂糖、生クリームと混ぜ合わせる。
 - 
                        2)
                        薄力粉とレモン汁を加えて混ぜる
                        
                            00:50
                        
                        
1)に薄力粉とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
 - 
                        3)
                        生地を炊飯器で通常炊飯する
                        
                            01:00
                        
                        
2)の生地を炊飯器に入れてトントンと空気を抜き、通常炊飯する。(足りない場合は、もう1回炊飯する)炊き上がったら冷めるまで炊飯器から取り出さないよう注意する。
 - 
                        4)
                        冷えたらカットする
                        
                            01:36
                        
                        
冷えたら炊飯器から取り出して、カットする。
 
Point
                            ・材料全て入れて炊くだけで、本格的で美味しいチーズケーキが出来る。
・通常炊飯で火が通りきっていない場合は、もう一度炊飯する。
・炊飯が終わった後は、冷めるまで炊飯器から取り出さない。
・お好みでレーズンを入れても美味しい。
                        
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