あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
チーズケーキ|honey studioさんのレシピ書き起こし
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材料
- クリームチーズ : 200g
- 生クリーム : 100ml
- 砂糖 : 大さじ5
- 卵 : 2個
- 薄力粉(ホットケーキミックス可) : 大さじ4
- レモン汁 : 少々
所要時間
50分
手順
-
1)
クリームチーズ、卵、砂糖、生クリームを混ぜ合わせる
00:16
クリームチーズを電子レンジで加熱して(500wで30秒)やわらかくしておく。卵、砂糖、生クリームと混ぜ合わせる。
-
2)
薄力粉とレモン汁を加えて混ぜる
00:50
1)に薄力粉とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
-
3)
生地を炊飯器で通常炊飯する
01:00
2)の生地を炊飯器に入れてトントンと空気を抜き、通常炊飯する。(足りない場合は、もう1回炊飯する)炊き上がったら冷めるまで炊飯器から取り出さないよう注意する。
-
4)
冷えたらカットする
01:36
冷えたら炊飯器から取り出して、カットする。
Point
・材料全て入れて炊くだけで、本格的で美味しいチーズケーキが出来る。
・通常炊飯で火が通りきっていない場合は、もう一度炊飯する。
・炊飯が終わった後は、冷めるまで炊飯器から取り出さない。
・お好みでレーズンを入れても美味しい。
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