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チーズケーキ|honey studioさんのレシピ書き起こし

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1.3万人
再生回数
490.5万回
動画数
264本

材料

  • クリームチーズ : 200g
  • 生クリーム : 100ml
  • 砂糖 : 大さじ5
  • 卵 : 2個
  • 薄力粉(ホットケーキミックス可) : 大さじ4
  • レモン汁 : 少々

所要時間

50分

手順

  1. 1) クリームチーズ、卵、砂糖、生クリームを混ぜ合わせる 00:16

    クリームチーズを電子レンジで加熱して(500wで30秒)やわらかくしておく。卵、砂糖、生クリームと混ぜ合わせる。

  2. 2) 薄力粉とレモン汁を加えて混ぜる 00:50

    1)に薄力粉とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3) 生地を炊飯器で通常炊飯する 01:00

    2)の生地を炊飯器に入れてトントンと空気を抜き、通常炊飯する。(足りない場合は、もう1回炊飯する)炊き上がったら冷めるまで炊飯器から取り出さないよう注意する。

  4. 4) 冷えたらカットする 01:36

    冷えたら炊飯器から取り出して、カットする。

Point

・材料全て入れて炊くだけで、本格的で美味しいチーズケーキが出来る。
・通常炊飯で火が通りきっていない場合は、もう一度炊飯する。
・炊飯が終わった後は、冷めるまで炊飯器から取り出さない。
・お好みでレーズンを入れても美味しい。

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