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フレンチトースト|だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

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3.0億回
動画数
851本

材料

  • 食パン : 1枚
  • ウインナー : 2本
  • スライスチーズ : 1枚
  • 卵 : 1個
  • 牛乳 : 100ml
  • 顆粒コンソメ : 小さじ1/2
  • ケチャップ : 大さじ1〜2
  • バター : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 卵液を作る 02:46

    バットに卵を割り入れる。
    コシを切るように混ぜる。
    牛乳を入れて混ぜる。
    顆粒コンソメを入れ、溶かすように混ぜる。

  2. 2) 食パンの下準備をする 04:09

    食パンを半分に切る。
    食パンの切り口に深めに切れ込みを入れる。

  3. 3) ウインナーの下準備をする 04:45

    ウインナーを縦半分に切る。
    横半分に切る。

  4. 4) 詰める 05:04

    スライスチーズを縦半分に切る。
    2の切れ込みに詰める。
    3を4切れずつ詰める。
    ケチャップを詰める。

  5. 5) 卵液に浸す 06:13

    4の両面を1に浸す。
    5分漬け込む。

  6. 6) 焼く 06:30

    フライパンを中火で熱する。
    バターを入れて溶かす。
    5を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

  7. 7) 盛り付ける 07:32

    皿に6を盛り付けて完成。

Point

・食パンは6枚切りよりも4枚切りや5枚切りの方が作りやすい。
・バターは有塩と無塩どちらでも良い。
・ウインナーの代わりにハムやツナを使用しても良い。
・卵液に顆粒コンソメで味をつけることで食パンが卵液を吸収し、どこを食べても美味しいフレンチトーストに仕上がる。
・食べ応えがあり、食感も楽しめる。

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