エプロン 所要時間 : 20分
フレンチトースト|だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン : 1枚
- ウインナー : 2本
- スライスチーズ : 1枚
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 100ml
- 顆粒コンソメ : 小さじ1/2
- ケチャップ : 大さじ1〜2
- バター : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
卵液を作る
02:46
バットに卵を割り入れる。
コシを切るように混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
顆粒コンソメを入れ、溶かすように混ぜる。 -
2)
食パンの下準備をする
04:09
食パンを半分に切る。
食パンの切り口に深めに切れ込みを入れる。 -
3)
ウインナーの下準備をする
04:45
ウインナーを縦半分に切る。
横半分に切る。 -
4)
詰める
05:04
スライスチーズを縦半分に切る。
2の切れ込みに詰める。
3を4切れずつ詰める。
ケチャップを詰める。 -
5)
卵液に浸す
06:13
4の両面を1に浸す。
5分漬け込む。 -
6)
焼く
06:30
フライパンを中火で熱する。
バターを入れて溶かす。
5を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。 -
7)
盛り付ける
07:32
皿に6を盛り付けて完成。
Point
・食パンは6枚切りよりも4枚切りや5枚切りの方が作りやすい。
・バターは有塩と無塩どちらでも良い。
・ウインナーの代わりにハムやツナを使用しても良い。
・卵液に顆粒コンソメで味をつけることで食パンが卵液を吸収し、どこを食べても美味しいフレンチトーストに仕上がる。
・食べ応えがあり、食感も楽しめる。
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