チーズケーキ（桃のレアチーズケーキ）｜Pâtissier Yuki Uchida【パティシエゆうきのお菓子教室】さんのレシピ書き起こし
Pâtissier Yuki Uchida【パティシエゆうきのお菓子教室】 所要時間 : 60分
カスクルートコンプレ｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 51.7万人
- 再生回数
- 8,423.2万回
- 動画数
- 1,554本
材料
- バケット : 1本
- ゆで卵 : 適量
- ハム : 適量
- トマト : 適量
- レタス : 適量
- スライスチーズ : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
トマトの下準備をする
01:44
トマトのヘタを取り除く。
薄切りにする。 -
2)
ゆで卵の下準備をする
02:05
ゆで卵を薄切りにする。
-
3)
仕上げる
02:22
バケットの切り込みにマヨネーズを半量塗る。
レタス、1、2、スライスチーズ、ハムの順にはさむ。
残りのマヨネーズを上から塗って完成。
Point
・労働者が休憩中に食べていた軽食をカスクルートと言う。
・野菜はセロリやきゅうりなど冷蔵庫にあるもので代用しても良い。
・ゆで卵を切る際に包丁を揺らして切ると切りやすい。
・バケットはトースターで焼いておく。
・バケットは切り込みを入れておく。
・バケットは他のパンで代用しても良い。
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