肉野菜炒め（ピーマンと豚肉の甘酢炒め）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
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- 198本
材料
- オートミール : 30g
- 水 : 50ml
- (A)豆乳 : 150ml
- (A)コンソメ : 小さじ1
- (A)白だし : 小さじ1
- 冷凍ブロッコリー・鶏むね肉 : 150g
- 粗びきこしょう : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
オートミールを加熱する
00:41
計量器の上に器を置き、オートミールを計りながら入れる。
水を回し入れ、電子レンジで500W1分加熱する。 -
2)
1に調味料と具材を加える
01:10
1に(A)を入れ、混ぜ合わせる。
冷凍ブロッコリー・鶏むね肉をそのまま加える。
電子レンジで500W4分加熱する。 -
3)
仕上げる
02:24
粗びきこしょうをかけ、完成。
Point
・オートミールは、クイックタイプでもロールドタイプでもどちらを使用しても良い。
・冷凍のブロッコリー・鶏むね肉の代わりに、サラダチキンを使用しても良い。冷凍と生を使用する場合、加熱時間を調整する。量はお好みで調整する。
・仕上げにお好みでパルメザンチーズをかけても美味しい。
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