ラーメン（醤油ラーメン）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
しらすグラタントースト｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 食パン : 2枚
- (A)シチューの素 : 1かけ
- (A)水 : 80ml
- (B)しらす : 20g
- (B)チーズ : 80g
- (B)ベビーリーフ : ひとつかみ
- 大葉 : 2枚
- しらす(トッピング用) : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
電子レンジで加熱する
00:24
耐熱の器に(A)を入れる。
ラップを被せずに電子レンジで600W1分30秒加熱する。 -
2)
大葉の下準備をする
00:52
大葉の軸を切り落とす。
半分に切って巻く。
千切りにする。 -
3)
クリームソースを作る
01:28
1を混ぜてとろみをつける。
-
4)
混ぜる
02:06
ボウルに(B)を入れて混ぜる。
-
5)
乗せる
02:58
食パンの表面を指で潰す。
食パンのくぼみに3を少量塗る。
4を乗せる。
残りの3を乗せる。
しらす(トッピング用)を乗せる。 -
6)
トースターで焼く
04:03
5をトースターで焼く。
-
7)
盛り付ける
04:08
6を皿に盛る。
2を散らす。
ベビーリーフ(分量外)、しらす(分量外)を乗せる。
ブラックペッパー(分量外)を振って完成。
Point
・シチューの素で簡単にクリームソースが作れる。
・ベビーリーフは湯通ししたほうれん草で代用しても良い。
・しらすはちりめんじゃこではなく、釜揚げしらすを使用する。
・食パンは厚めのものを使用する。
・ブラックペッパー(分量外)はお好みで使用する。
・食パンの耳を切ると見栄えが良くなる。
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