炊き込みご飯（とうもろこしの炊き込みご飯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 55分
焼き芋｜ ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- 732本
材料
- サツマイモ : 3本
所要時間
100分
手順
-
1)
サツマイモの下準備をする
01:33
サツマイモの皮を傷つけないように洗う。
キッチンペーパーで包んで濡らす。
アルミホイルで包む。 -
2)
焼く
02:27
天板に1を乗せる。
オーブンレンジまたはオーブンで160度1時間30分焼く。 -
3)
仕上げる
03:16
2をアルミホイルとキッチンペーパーから外して完成。
Point
・サツマイモは切り口から蜜が出ていて皮が張っているものを選ぶ。
・キッチンペーパーは新聞紙で代用しても良い。
・サツマイモ200gの場合は焼き時間が1時間10分〜1時間20分、400gの場合は1時間40分〜1時間50分焼く。
・市販のサツマイモを1ヶ月ほど冷蔵庫で保管するとより甘くなって美味しくなる。
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