チョコパイ｜ みきママChannelさんのレシピ書き起こし

・冷凍パイシートを冷凍庫から出したら素早く作る。
・4個分の分量である。
・冷凍パイシートは18cm×18cmの大きさのものを使用している。
・細長い冷凍パイシートを使う場合は2枚をくっ付けて1枚にする。
・1の工程の際、加熱しすぎないようにする。
・1の工程の際、板チョコレートが溶けない場合は10秒ずつ加熱時間を追加する。
・1の工程の冷凍庫で30分ほど冷やす時間は所要時間に含まない。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを180度に予熱しておく。
・2の工程の際、チョコレートが見えていると焼いている時に漏れるので見えないように閉じる。
・冷凍パイシートが柔らかくなりすぎた場合は冷凍庫で固め直す。
・焼く際は最初から温度を上げて焼くと表面だけ焼けて中まで火が通らない為、2段階に分けて焼く。