夕方食堂 所要時間 : 20分
りんごケーキ|coris cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- りんご : 1個
- 砂糖 : 大さじ2
- レモン果汁 : 大さじ1
- サラダ油 : 大さじ1と1/2
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 150g
- ホットケーキミックス : 200g
所要時間
40分
手順
-
1)
りんごの下準備をする
00:13
りんごを4等分に切り、種と芯を取り除く。
約7mm幅に切る。 -
2)
りんごを加熱する
00:57
フライパンにサラダ油を入れる。
1を全面に並べる。
砂糖とレモン果汁をかける。
蓋をして弱火にかけ、約6分加熱する。 -
3)
生地を作る
01:56
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて約30回混ぜ合わせる。 -
4)
生地を焼く
02:50
2の蓋を取り、中火にして3分加熱する。
弱火にして3を全面に流し入れる。
蓋をして弱火で約13分焼く。 -
5)
仕上げる
04:04
4をまな板などに返して乗せる。
お好みのサイズに切る。
皿に盛り、アイス(分量外)、シナモン(分量外)、ミント(分量外)を添える。
メープルシロップ(分量外)をかけて完成。
Point
・ホットケーキミックスで簡単に作れるりんごケーキのレシピ。
・フライパンは27cmの大きさのものを使用している。
・4の工程の際、隙間が空かないようにりんごの位置を整える。
・4の工程の際、竹串や箸をさして生地がついてこなければ焼き上がりの目安。
・りんごの味わいが美味しい。
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