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ピザ(トルティーヤのピザ風)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.0億回
動画数
355本

材料

  • 卵 : 3個
  • 塩 : 2g(小さじ1/4)
  • ブラックペッパー : 適量
  • パセリ : 適量
  • ソフトトルティーヤ : 2枚
  • モッツァレラチーズ : 適量
  • ペパロニ : 適量

所要時間

25分

手順

  1. 1) 卵液を作る 00:00

    ボウルに卵、塩、ブラックペッパーを入れる。
    パセリをみじん切りにし、卵に加えて混ぜる。

  2. 2) 加熱する 00:32

    フライパンを弱火にかけ、油(分量外)をひいて、ソフトトルティーヤ1枚を入れる。
    1を流し入れ、残りのソフトトルティーヤを乗せる。
    フライ返しで押して、底に焼き色がつくまで焼く。
    裏返して、モッツァレラチーズ、ペパロニを乗せる。
    蓋をして、底に焼き色がつき、モッツァレラチーズが溶けるまで加熱する。

  3. 3) 切り分ける 01:42

    2を取り出し、お好みの大きさに切り分けて完成。

Point

・簡単な工程で手軽に作れるトルティーヤのピザ風のレシピ。
・生地を裏返す際、卵液が固まっていない場合は、お皿を被せて裏返す。
・朝食に最適なレシピである。
・パセリはひとつかみほど使用している。
・モッツァレラチーズは生地全体にかける。

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