つけ麺（めんつゆ豆乳つけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
豆腐ハンバーグ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
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- 2,143本
材料
- 絹豆腐 : 150g
- 合い挽き肉 : 200g
- 玉ねぎ : 1/4個
- (A)片栗粉 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)生姜チューブ : 少々
- (A)塩胡椒 : 少々
- (B)ウスターソース : 小さじ1
- (B)糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
- (B)ラカントS(液状) : 小さじ1
- (B)穀物酢 : 大さじ2
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:59
玉ねぎをみじん切りにする。
-
2)
肉ダネを作る
01:11
ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、絹豆腐、(A)を入れて混ぜる。
-
3)
加熱する
01:35
耐熱容器に2を入れて平らにする。
ラップを被せて電子レンジ600W5分加熱する。 -
4)
ソースを作る
01:53
容器に(B)を入れて混ぜる。
-
5)
盛り付ける
02:08
3のラップを外して4をかける。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・低糖質な豆腐ハンバーグのレシピ。
・材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで簡単に作れる。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は7.3gである。
・絹豆腐の水切りは不要である。
・甘くて酸味の効いたソースが美味しい。
・糖質ハーフケチャップとラカントS(液状)を使用している為、低糖質に抑えられる。
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