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リンゴの紅茶ジャム|エプロンさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
767本

材料

  • リンゴ : 1個
  • 砂糖 : 50g
  • 紅茶パック : 1個

所要時間

20分

手順

  1. 1) リンゴの下準備をする 00:08

    リンゴを4つ切りにして芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2) 加熱する 00:50

    1を耐熱容器に入れる。
    砂糖を入れて混ぜる。
    ラップを隙間を作るように被せる。
    電子レンジで600W5分加熱する。
    ラップを外して混ぜる。
    再度ラップを隙間を作るように被せ、電子レンジで600W5分加熱する。
    ラップを外して混ぜる。

  3. 3) 冷やす 02:42

    2の耐熱容器の底に紅茶パックを押し込む。
    ラップを被せて冷蔵庫で2時間冷やす。

  4. 4) 仕上げる 03:16

    3を混ぜて紅茶パックをスプーンで押して抽出する。
    容器に入れて完成。

Point

・リンゴの食感を残したい場合は大きめに切る。
・リンゴはミキサーで撹拌しても良い。
・赤みの強いリンゴを使うと綺麗な仕上がりになる。
・加熱する際に水分が溢れる為、耐熱容器は大きめのものを使用する。
・電子レンジ500Wの場合は6分加熱する。
・動画では紅茶パックはアールグレイを使用している。
・冷蔵庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・ヨーグルト、パイ、アイス、紅茶に混ぜてアレンジして食べても良い。

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