チーズ焼き（ミートソースと卵のチーズ焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
コンビーフ炒飯｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- コンビーフ : 1/2缶
- 玉ねぎ : 1/4個
- ピーマン : 1/2個
- 卵 : 2個
- にんにく : 2片
- ご飯 : 200g
- バター : 20g
- (A)塩・胡椒 : 適量
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (A)醬油 : 小さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:49
玉ねぎ、ピーマンは5mmほどの角切りにする。
卵を割る。
にんにくは薄くスライスする。 -
2)
炒める
03:02
フライパンにバターを入れて弱火でにんにくを炒める。
にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れて軽く炒め、ピーマン、コンビーフを入れてバターと馴染ませる。
溶いた卵を入れて軽く混ぜ、半熟のところでご飯を入れて全体を混ぜ合わせる。
(A)を入れて混ぜる。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・材料は1人分の分量である。
・玉ねぎの食感が残るように大きめに切る。
・にんにくの中の芯は焦げやすいので取る。
・玉ねぎは炒めすぎない。
・ご飯を加えたら火加減を強めにする。
・バター、コンビーフの塩分があるので、調味料は味を見ながら入れる。
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