蒸し物（もやしとナスと豚肉の蒸し物）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
ウインナーとわかめの炒め物｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- ウインナー : 6本
- わかめ(塩漬け) : 50g
- 玉ねぎ : 100g
- 油 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)創味シャンタン : 小さじ1
- (A)しょうゆ : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)ごま : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:19
わかめは、流水で洗い、5分程水に浸ける。
戻ったわかめは、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、2㎜幅に薄切りにする。
ウインナーは、斜めに切り込みを入れる。 -
2)
炒める
02:51
フライパンを火にかけ、油をひき、ウインナーと玉ねぎを入れて炒める。
ウインナーに焼き色が付いてきたら、わかめを加える。
(A)を加え、全体を炒め合わせ、ごま油をまわしかける。 -
3)
盛り付ける
04:39
2を皿に盛り、ごまを振りかけて完成。
Point
・冷蔵庫にある材料で簡単に作ることができる料理。
・工程1では、わかめを水に浸けている間に、玉ねぎとウインナーを切ると時間短縮できる。
・炒め合わせた最後にごま油をまわしかけることにより、香ばしく仕上げることができる。
・好みにより、からしや酢を付けて食べても合う。
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