スパゲティー（きのことヤングコーンのそばスパゲティー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
コロッケ（スコップコロッケ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- じゃがいも : 中2個(250g)
- 玉ねぎ : 1/4個
- 豚ひき肉 : 80g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)コンソメ : 小さじ2
- (A)醤油 : 大さじ1
- 塩胡椒 : 適量
- パン粉 : 適量
- パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
じゃがいもの下準備をする
00:07
じゃがいもを小さく切る。
ボウルに入れて5分ほど水(分量外)にさらす。 -
2)
玉ねぎの下準備をする
00:26
玉ねぎを粗みじん切りにする。
-
3)
電子レンジで加熱する
00:34
1の水(分量外)を捨て、2と豚ひき肉を入れてほぐす。
ラップを被せて電子レンジ600W6分加熱する。
フォークでじゃがいもを潰す。 -
4)
味付けをする
01:31
3に(A)を入れて混ぜる。
味見をして塩胡椒を入れて調整する。 -
5)
トースターで焼く
01:58
耐熱容器に4を入れる。
パン粉をかける。
トースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く。 -
6)
仕上げる
02:37
5にパセリをかけて完成。
Point
・油を使用せずに作るスコップコロッケのレシピ。
・じゃがいもはあらかじめ皮を剥いておく。
・3の工程の際、電子レンジ500Wの場合は7分10秒加熱する。
・3の工程の際、じゃがいもが固い場合は1分ずつ加熱時間を追加する。
・耐熱容器はココットやアルミカップ等、トースターで使えるもので代用しても良い。
・パン粉の分量が少量だと焼き色がつきにくい。
・5の工程の際、トースターの代わりに魚焼きグリルで焼いても良い。
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