新玉葱は「水だけ」で煮込め、放り込んで煮るだけの【玉鍋】が旨すぎる｜料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 45分
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材料
- スーパーカップチョコ : 1個
- クリームチーズ : 200g
- ヨーグルト : 50g
- 薄力粉 : 20g
所要時間
30分
手順
-
1)
チーズ生地をつくる
00:10
大きめのボウルに、常温に戻したクリームチーズを入れ、ゴムベラで練る。
ヨーグルトを加え、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
薄力粉を加え、全体を混ぜ合わせる。 -
2)
チョコレート生地をつくる
01:26
スーパーカップチョコを1とは別のボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
全体を手早く混ぜる。 -
3)
生地を合わせる
02:09
1に2を加え、全体を混ぜ合わせる。
-
4)
加熱する
02:43
型の内側にクッキングシートを敷き、3を流し入れる。
230度に予熱したオーブンで20分焼く。 -
5)
冷やす
03:45
オーブンから取り出し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間冷やす。
全体が冷えたら型から取り出して完成。
Point
・12㎝の型を使用。
・冷蔵庫で冷やす時間は、所要時間に含まない。
・予め、クリームチーズとスーパーカップは常温で戻しておくと良い。
・スーパーカップチョコが凍ったまま使用する場合は、工程2の前に、500Wの電子レンジで30秒程加熱すると、中身が取り出しやすくなる。
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