けんますクッキング 所要時間 : 30分
海苔巻き(チーズもやしの海苔巻き)|管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- もやし : 1袋
- ミックスチーズ : 100g
- 海苔 : 適量
- 塩コショウ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
フライパンで加熱する
06:12
フライパンを中火にかけ、もやしを入れ広げる。
上にミックスチーズをかける。
蓋をして加熱する。 -
2)
海苔を切る
06:55
海苔を巻きやすい大きさに切る
-
3)
仕上げる
07:07
1の全体が温まってきたら、全体を混ぜる。
チーズが溶けたら、ひとまとめになるよう寄せ、塩コショウをかける。
蓋を開けたまま加熱し、チーズが香ばしくなったら器に盛ったら完成。
食べる時に、海苔で挟んで食べる。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・チーズはカルシウムを豊富に含んでおり、吸収もよいので効率よくカルシウムを接種できる。
・もやしは「洗わずに使える」と書いてあるものを使用すると便利。
・チーズは溶けてもやしを繋いでいく役割をする。
・食べると気に、醤油を付けてもよい。
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