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トースト(オムレツトースト)|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
141.0万人
再生回数
2.8億回
動画数
2,142本

材料

  • 食パン : 1枚(6枚切り)
  • とろけるスライスチーズ : 1枚
  • ハム : 2枚
  • 卵 : 1個
  • (A)マヨネーズ : 小さじ1
  • (A)水 : 大さじ1/2
  • 砂糖 : 小さじ1/2
  • 有塩バター : 10g

所要時間

5分

手順

  1. 1) 食パンの下準備をする 01:58

    食パンは、耳から1cmを残して中をくり抜く。

  2. 2) 卵液を作る 02:27

    ボウルに卵を割り入れる。
    (A)を加えて、マヨネーズが混ざるまでよく混ぜる。
    砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3) 焼く 03:05

    卵焼きフライパンに有塩バターをのせる。
    中火で火を入れる。
    有塩バターが溶けたら、弱めの中火にする。
    1の食パンの耳の部分を入れ、よく押さえつける。
    食パンのくり抜いた部分に2を流し入れる。
    2の上に、ハムをのせる。
    ハムの上に、とろけるスライスチーズをのせる。
    その上に、1のくり抜いた食パンをのせる。
    卵が焼けたら、フライパン返しで裏返す。
    裏面にも焼き色がついたら、火を止める。

  4. 4) 盛り付ける 04:41

    3をお皿に盛り付ける。
    卵の上にお好みで、ケチャップをかける。
    半分に切って、完成。

Point

・材料は1人分の分量である。
・食パンは、8枚切りだと卵があふれ出るので、6枚切り、または4枚切りが好ましい。
・卵の中にマヨネーズを入れることによって、卵が柔らかく仕上がる。
・工程2では、マヨネーズがダマにならないようによく混ぜることが大事である。
・レシピは卵が甘めの仕上がりになっているので、甘さを控えたい場合は調整する。

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