ソース（ナスのタルタルソース風）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
オムキャベツの作り方｜混ぜて焼くだけ！薄力粉なしで簡単ヘルシー！ボリューム満点で食べ応え抜群！｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 158.0万人
- 再生回数
- 3.5億回
- 動画数
- 2,563本
材料
- ２人分 キャベツ : ２５０g
- 卵 : ３個
- 紅ショウガ : ２０g
- 天かす : ２０g
- だしの素 : 小さじ１
- 水 : 大さじ１
- サラダ油 : 適量
- マヨネーズ : 適量
- カツオブシ : 適量
- 青のり : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツ
01:49
キャベツ２５０gを水洗いして、５mm幅くらいに切る。その後、耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップをかけて、レンジ６００ｗで１分半加熱。
-
2)
生地作り
02:44
ラップを外し、キャベツの水分を拭きとり２～３分粗熱を取る。その後、だしの素小さじ１、卵３個割り入れてよく混ぜる。途中、水大さじ１を加える。そして、天かす２０g、紅ショウガ２０gを入れしっかりと混ぜる。生地完成。
-
3)
焼く
04:19
フライパンに油を引き、中火で３０秒ほど温める。
生地を全部入れ、ヘラで押さえながら広げる。
弱めの中火で４分。底に焼き色が付いたら、はがしつつオムレツの形を作っていく。 -
4)
盛り付け
05:57
皿に移し、お好みソース、マヨネーズ、カツオブシ、青のりをかけて完成。
Point
・オムレツの形を作るのが難しければ、お好み焼きのようにしてもOK。その場合は２０cmくらいのフライパンで２回に分けて焼くとよい。
・マヨネーズは、口を取り外してラップをかけ輪ゴムでしっかりと縛り、つまようじなどで複数小さい穴をあけると細く出せる。
関連するレシピ
そうめん（梅干しときゅうりのそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 8分
パン（ホットケーキミックスとヨーグルトのパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 35分
アヒージョ（サバ缶とブロッコリーのアヒージョ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
炒め物（白滝とちくわの甘辛炒め）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
