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和え物(ほうれん草のごま和え)|1型糖尿病masaの低糖質な日常 さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,192.7万回
動画数
2,143本

材料

  • ほうれん草 : 250g
  • しめじ : 1袋
  • (A)濃口醤油 : 小さじ4
  • (A)白すりごま : 大さじ2
  • (A)甘味料 : 小さじ2
  • (A)旨味調味料 : 少々

所要時間

10分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:59

    ほうれん草はよく洗い、軽く水気を取る。
    ラップに包み、600Wの電子レンジで3分程加熱する。
    加熱したら水気をよく絞り、5㎝幅に切る。
    しめじは、石づきを切り落としてほぐしておく。
    しめじをボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱する。

  2. 2) 材料を混ぜる 02:30

    しめじの入ったボウルに、ほうれん草を入れる。
    (A)を入れ、よく混ぜる。
    冷蔵庫で30分以上冷やして完成。

Point

・火を使わずに、電子レンジで簡単に出来る。
・ほうれん草は、1束ずつ根元と葉を交互においてラップに包むと良い。
・しめじを電子レンジで加熱するときは、ラップはしなくて良い。
・最後は、味を見て好みの味付けに調節する。
・一人分の糖質は2.4gである。

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