プリン（カラメルプリン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 60分
トマト煮（鶏むね肉と白菜のトマト煮）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 鶏むね肉 : 400g
- 白菜 : 600g
- ニンニク : 2片
- (A)カットトマト : 200g
- (A)顆粒コンソメ : 大さじ1
- (A)白ワイン : 大さじ1
- (A)ローリエ : 1枚
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)水 : 300ml
- オリーブオイル : 適量
- 粉チーズ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:59
白菜を1.5cm幅に切る。
ニンニクを粗みじん切りにする。
鶏むね肉の皮を剥いで、5mm幅の削ぎ切りにする。
ひと口大に切る。 -
2)
加熱する
02:00
フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
鶏むね肉を入れて両面に焼き色をつける。
白菜、ニンニク、(A)を入れる。
蓋をして中火〜強火で5分加熱する。
混ぜて蓋をし、更に12分ほど加熱する。
混ぜる。 -
3)
盛り付ける
03:09
お皿に2を盛る。
粉チーズと乾燥パセリを散らして完成。
Point
・高タンパク質で低糖質な鶏むね肉と白菜のトマト煮のレシピ。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は7.3gである。
・2の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・粉チーズと乾燥パセリはお好みで散らす。
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