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材料
- アボカド : 1個
- スイートコーン : 適量
- (A)塩胡椒 : 適量
- (A)オリーブ油 : 大さじ1
- ピザチーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
アボカドの下準備をする
00:10
アボカドに縦に包丁を入れ、半分に割る。
種を取り除く。
スプーンで果肉を取り出す。
果肉を小さく切る。
ボウルに入れる。 -
2)
混ぜる
00:46
ボウルにスイートコーンと(A)を入れて混ぜる。
-
3)
焼く
01:09
アボカドの皮に2を盛る。
ピザチーズを乗せる。
グリルで表面を焼き、焼き色がついたら完成。
Point
・見た目がおしゃれで簡単に作れるアボカドグラタンのレシピ。
・2人分の分量である。
・スイートコーンの代わりに小さく切った焼き芋や甘栗を加えても美味しく仕上がる。
・アボカドの皮はお皿として利用する。
・溶けたチーズが美味しい。
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