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- 187本
材料
- 板チョコレート(割る用) : 1枚
- 板チョコレート(溶かす用) : 2枚
- 上白糖 : 大さじ3
- 卵 : 2個
- ココアパウダー : 大さじ1
- ホットケーキミックス : 1/2袋(75g)
- 米油 : 大さじ2
所要時間
45分
手順
-
1)
板チョコレート(割る用)の下準備をする
01:16
板チョコレート(割る用)を細かく割る。
-
2)
板チョコレート(溶かす用)の下準備をする
01:26
板チョコレート(溶かす用)を適当な大きさに割って容器に入れる。
電子レンジで600W1分10秒加熱する。
泡立て器で混ぜて余熱で溶かす。 -
3)
生地を作る
02:07
2に上白糖と卵を入れて混ぜる。
ホットケーキミックス、ココアパウダー、米油を入れて混ぜる。
1を少量残して入れて混ぜる。 -
4)
焼く
03:30
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れる。
残りの1を散らす。
天板に乗せてオーブンで170度35分〜40分焼く。
竹串をさして火の通りを確認する。 -
5)
冷やす
04:08
型から取り出して網の上で冷ます。
ラップに包んで冷蔵庫で一晩冷やす。 -
6)
切る
04:30
5をお好みの大きさに切り分けて完成。
Point
・卵はMサイズを使用してる。
・ココアパウダーは無くても良い。
・卵は常温に戻す。
・板チョコレートはブラックチョコレートを使用しても良い。
・2の工程の際にオーブンを170度に予熱する。
・米油はサラダ油で代用しても良い。
・オーブンの種類によって焼き時間が変わる為、様子を見ながら焼く。
・4の工程の際、生地に竹串をさして生の生地がつかなければ出来上がりの目安。
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