炒め物（なすの甘辛炒め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
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材料
- バター : 50g
- 砂糖 : 50g(約大さじ3)
- (A)片栗粉 : 50g
- (A)きな粉 : 50g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:11
ボールにバターを入れ、電子レンジ600wで30秒加熱し溶かす。
砂糖を入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
(A)を入れ、混ぜたら生地をまとめる。 -
2)
形成する
01:38
ラップで包み、好きな形に細長くまとめる。
厚さ約7mmに切る。 -
3)
焼く
02:23
2を天板に間隔を空けて並べる。
170度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成。
Point
・バターを電子レンジで溶かした後、溶け残りは余熱で溶かす。
・工程1で(A)と一緒に黒ゴマを入れても美味しい。
・トースターで焼く場合は焦げやすいのでアルミホイルを上に被せ、1000wで10分焼く。
・焼きたては軟らかいので、15～30分おいてから食べるとよい。
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