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スープ(豚バラ肉とキャベツのスープ)|食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし

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再生回数
1,859.5万回
動画数
135本

材料

  • 豚バラ肉(薄切り) : 150g
  • キャベツ : 150g
  • 鶏ガラスープの素 : 大さじ1
  • 水 : 300㏄

所要時間

10分

手順

  1. 1) 豚バラ肉の油を切る 01:40

    豚バラ肉をザルに入れ、お湯をかけて油を切る。

  2. 2) 加熱する 02:42

    鍋に豚バラ肉を入れる。
    キャベツを千切りにして加える。
    水を加えて火にかけ、鶏ガラスープの素を加える。
    沸騰後、更に5分煮込んで完成。

Point

・キャベツの栄養は水溶性で水に溶けやすいため、スープは全部飲むと栄養分を余すことなく取り入れることができる。
・そのまま食べても良いが、最後に長ネギをトッピングすると合う。
・好みにより一味唐辛子を振りかけたり、ごま油を少量かけても良い。
・好みにより、煮込む際に生姜やニンニクを加えても合う。

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