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アイスクリーム(ソフトクリーム)|Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
12.5万人
再生回数
1,577.9万回
動画数
371本

材料

  • (A)牛乳 : 200g
  • (A)生クリーム : 200ml
  • (A)グラニュー糖 : 80g
  • (A)バニラエッセンス : 10滴
  • 氷 : 1.6kg
  • 塩 : 氷の重量の1/3
  • ソフトクリームコーン : 1個

所要時間

10分

手順

  1. 1) 袋に入れる 00:04

    袋に(A)を入れる。
    ひと回り大きい袋に氷と塩を入れる。

  2. 2) 振る 01:29

    氷と塩が入っている袋に(A)が入っている袋を入れる。
    袋の口を閉じて振る。
    氷が溶けたら氷と塩を追加して更に振る。
    (A)が入っている袋の水気を拭く。

  3. 3) 仕上げる 02:26

    ソフトクリームコーンに2を絞り出して完成。

Point

・夏のおやつに最適なソフトクリームのレシピ。
・2の工程の際は手が冷える為、軍手を装着して作業すると良い。
・ソフトクリームコーンに絞り出すことで見た目も良く仕上がる。
・短時間で作れて冷凍庫で冷やす時間は不要である。
・バニラエッセンスを入れることで風味が良くなる。

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