ムース（オレンジヨーグルトムース）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 50分
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材料
- 豚バラ肉 : 70g
- キャベツ : 150g
- もやし : 100g
- (A)白だし : 大さじ1と1/2
- (A)顆粒だし : 少々
- (A)水 : 200ml
- 塩 : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:55
キャベツをざく切りにする。
豚バラ肉を5cm幅に切る。 -
2)
煮る
01:27
鍋にごま油をひいて、豚バラ肉、塩を入れて、焼き目がつくまで中火で焼く。
(A)、キャベツを加えて、蓋をして沸騰させる。
蓋を外して混ぜ、再度蓋をして計5分煮る。
蓋を外して、具材を端に寄せ、もやしを加える。
再度蓋をして、軽く煮て完成。
Point
・材料3つで手軽に作れる。
・キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
・1人分の分量である。
・1人分の糖質量は8.4gである。
・工程2で、最後に味を見て、各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・豚バラ肉は薄切りのものを使用している。
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