お粥（オートミールのツナマヨネーズお粥風）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 10分
炒め物（ナスの肉味噌炒め）｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 1,703本
材料
- ナス : 3本(約480g)
- 豚ひき肉 : 200g
- 白ネギ : 50g
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)味噌 : 大さじ1
- (A)甘味料 : 大さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)生姜チューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)水 : 大さじ1
- (A)輪切り唐辛子 : 適量
- 塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
- 糸唐辛子 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ナスの下準備をする
01:03
ナスのヘタを取り除く。
縦半分に切り、鹿の子に切り込みを入れる。
食べやすい大きさに切る。 -
2)
白ネギの下準備をする
01:34
白ネギの両面に切り込みを入れる。
粗みじん切りにする。 -
3)
タレを作る
01:51
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
4)
炒める
02:14
フライパンに豚ひき肉を入れ、塩胡椒を振って火を通す。
白ネギを入れて炒める。
ナスとごま油を入れて炒める。
3を入れて炒める。
蓋をして弱火〜中火で5分加熱する。
蓋を開けて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
03:14
お皿に4を盛る。
糸唐辛子を乗せて完成。
Point
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は6.1gである。
・家庭の調味料で手軽に作れる。
・食べ応えのある1品である。
・4の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・甘味料は液状のものを使用している。
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