肉巻き（春キャベツの肉巻き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

春キャベツを細かく切って洗う。
豚バラ肉の左右を交互に重ねる。

豚バラ肉の上に春キャベツを乗せて押さえる。
全体に塩を振って巻く。

容器に(A)を入れる。
ニンニクの皮を剥いて潰す。

2の繋ぎ目を下にしてフライパンに入れる。
全体に焼き目をつける。
ニンニクを入れて30秒焼く。
火を止めて蓋をして30秒余熱で火を通す。

肉巻きをまな板に取り出して食べやすい大きさに切る。

フライパンに残った脂をキッチンペーパーで拭き取る。
(A)を入れて2分混ぜて加熱する。

6を5にかけて完成。