煮込み（手羽中の味噌煮込み）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 60分
寿司（カニカマボコと卵の押し寿司）｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- ご飯 : 300g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)塩 : 1/6
- 卵 : 2個
- 白だし : 小さじ2
- カニカマボコ : 70g
- マヨネーズ : 適量
- 炒りごま : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
酢飯を作る
00:37
容器に(A)を混ぜる。
ご飯に回しかけ、米を切るように混ぜる。 -
2)
卵そぼろを作る
00:56
フライパンに卵と白だしを入れて混ぜる。
菜箸で混ぜながら中火で加熱する。
弱火で混ぜて加熱する。
バットまたはお皿に取り出して粗熱をとる。 -
3)
押す
02:00
型にラップを敷き詰める。
カニカマボコを手で割いてほぐして敷き詰める。
マヨネーズをかける。
2を半量敷き詰める。
1を半量敷き詰める。
残りの2と1を順番に敷き詰める。
ラップを被せて押さえる。
10分ほど置く。 -
4)
仕上げる
02:53
押し寿司を型から取り出す。
ラップを外す。
お皿に盛り付ける。
炒りごまを散らして完成。
Point
・2〜3人分の分量である。
・ご飯は温かいものを使用する。
・テフロン加工のフライパンを使用する。
・テフロン加工のフライパンがない場合は、卵を溶いて油をひいて、熱したフライパンで卵そぼろを作る。
・18cm×8cm×6cmのパウンド型を使用している。
・パウンド型がない場合は牛乳パックやお菓子の箱で代用しても良い。
・食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けても良い。
・お好みでわさびや醤油をつけて食べる。
関連するレシピ
ポン酢浸し（揚げなす風のポン酢浸し）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 12分
ティラミス（絹豆腐とヨーグルトのティラミス）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
サラダ（アボカドと海老とゆで卵のサラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 7分
クレープ（クレームブリュレクレープ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
