蒸し鶏（鶏むね肉のサラダチキン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 40分
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- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,274本
材料
- 食パン（６又は８枚切り） : ４枚
- スライスハム : ４枚
- スライスチーズ : ４枚
- 卵 : １個
- パン粉 : ４０ｇほど
- 揚げ油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえ１
01:20
器（小さめのバットなど）に卵を割り溶いておく。パンを手で押しつぶし、耳をカット。
-
2)
下ごしらえ２
03:00
パンの上にチーズとハムを載せる。このとき端に寄せて乗せ丸める。
-
3)
衣つけ
04:19
溶き卵、ラップの上にパン粉を用意し巻いたパンにたっぷりと卵をつけパン粉を纏わせる。
-
4)
揚げる
07:20
フライパンに油を適量いれ、巻いたパンを挙げる。すぐに色づくので気を付ける。全体が色づいたら完成。お好みでケチャップをつけて召し上がれ。
Point
・パンを潰すことで油の吸いを抑えられる。
・パンの巻いた最後の部分に卵をたっぷりつけておかないと取れてしまう。
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