冷や汁（夏野菜とツナ缶の冷や汁）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
クッキー（チョココーティングクッキー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- クッキー : 150g
- ココアパウダー : 20g
- 無塩バター : 30g
- 牛乳 : 50ml
- チョコレート : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:01
ボウルにクッキーを入れ、細かく砕く。
ココアパウダーを入れて、混ぜる。
無塩バターを入れて、よく混ぜる。
牛乳を入れ、さらによく混ぜる。 -
2)
形成する
01:59
1をラップに包んで、筒状に伸ばす。
冷蔵庫で、3時間冷やし固める。
冷やしたクッキーを、1cm幅に切る。 -
3)
トッピングする
03:10
チョコレートを耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。
チョコレートを2にかけて、コーティングして完成。
Point
・クッキーは、好みに合わせて砕く。
・生地は、ムラのないように混ぜる。
・生地は、均等の大きさに切り分ける。
・材料4つで、混ぜて冷やすだけで簡単にできる。
・クッキー生地は、よく冷やすと切りやすくなる。
・トッピングのチョコレートは、加熱したらよく混ぜる。
・コーティングは、クッキーが必ず冷えた状態でおこなう。
・無塩バターは耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。
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