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クッキー(チョココーティングクッキー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
640本

材料

  • クッキー : 150g
  • ココアパウダー : 20g
  • 無塩バター : 30g
  • 牛乳 : 50ml
  • チョコレート : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 材料を混ぜる 00:01

    ボウルにクッキーを入れ、細かく砕く。
    ココアパウダーを入れて、混ぜる。
    無塩バターを入れて、よく混ぜる。
    牛乳を入れ、さらによく混ぜる。

  2. 2) 形成する 01:59

    1をラップに包んで、筒状に伸ばす。
    冷蔵庫で、3時間冷やし固める。
    冷やしたクッキーを、1cm幅に切る。

  3. 3) トッピングする 03:10

    チョコレートを耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。
    チョコレートを2にかけて、コーティングして完成。

Point

・クッキーは、好みに合わせて砕く。
・生地は、ムラのないように混ぜる。
・生地は、均等の大きさに切り分ける。
・材料4つで、混ぜて冷やすだけで簡単にできる。
・クッキー生地は、よく冷やすと切りやすくなる。
・トッピングのチョコレートは、加熱したらよく混ぜる。
・コーティングは、クッキーが必ず冷えた状態でおこなう。
・無塩バターは耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。

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