ティラミス（餅のティラミス）｜ ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし

餅を耐熱ボウルに入れる。
牛乳を半量入れる。
500Wの電子レンジで2分間加熱する。
餅が浸かっていない部分を浸かるようにゴムベラで混ぜる。
500Wの電子レンジで1分間加熱する。
ゴムベラで混ぜる。
餅が溶けるまで、加熱を1分ごと追加しその都度混ぜる。
10回〜15回ほど持ち上げて伸ばす。

1に残りの牛乳とクリームチーズ、砂糖を入れる。
電子レンジで約2分加熱する。
混ぜて馴染ませる。
牛乳を入れて固さを調整する。
常温で冷ます。

容器に2を少量入れる。
ココアを少量ふるい入れる。
残りの2を入れる。
残りのココアをふるい入れて完成。